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徳用葉茶詰め合わせ

CHA-2PCK

徳用葉茶詰め合わせセット (CHA-2PCK)

販売価格(税別)
¥3,000
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CHA-2PCK

旨い!一番茶285g + 熟成棒茶130g

【旨い!一番茶】
おいしいものには理由がある、
製茶工場が自家用にする
旨味が詰まった“特別”なお茶

製茶工場でお茶を作る時、どうしても団子状や固まってしまった見た目が不揃いの茶葉ができてしまいます。その不揃いのお茶は、実は旨味の宝庫! けれど商品としては、ずっと日の当たらない存在でした。そこで、見た目は悪いけれど本当においしいお茶として紹介することにしました。これまで製茶工場の自家用になっていたお茶です、おいしくないわけがありません。

【熟成棒茶】
一番茶の茎を半年間熟成
旨味を引き出した後、丁寧に焙煎
贅沢な味わいの焙じ茶

その年の最初に生育した新芽を摘んで作るのが一番茶です。つまり、一番茶には1年
分の旨味が凝縮しているといえます。その一番茶のなかでも、旨味成分の多い茎だけ
を集め、半年ほど寝かせて旨味を引き出します。それから、低温でじっくり焙煎し、
おいしさにこだわって仕上げました。焙じ茶ならではのスッキリとした味わいはその
ままに、ほのかな甘味を含む香ばしい香り、まろやかな旨味が感じられるのが特徴で
す。“熟成”という月日とひと手間が生み出す極上の焙じ茶。130gの徳用サイズで
す。(水出しでもおいしく楽しんでいただけます)

 

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