「還暦モール」でも常に上位を争う人気の商品

「還暦モール」でも常にTOP3の人気を誇る商品。

どこよりも新鮮でおいしい、

プロのこだわりが詰まった超一流のコーヒーをご紹介します。

 

 

コーヒー好きがうなる、こだわりの3つのポイント

豆や焙煎だけでなく、コーヒーの鮮度にもこだわりを持ち、

コーヒー好きには有名な「カメヤマ珈琲」。

人気の理由には3つのポイントがありました。

 

 

1）「焙煎→挽き→密封→発送」を１日で行うから、鮮度は抜群！

コーヒーは豆を挽く前の焙煎したてが一番おいしく、

時間がたつにつれ豆はどんどん酸化してしまいます。

酸化が進むとコーヒーの風味は落ちてしまうため、

たとえ挽きたてであっても、酸化している可能性があります。

カメヤマ珈琲では、究極の新鮮なコーヒーをお届けするために、

焙煎から挽き、密封の工程を１日の内に行っています。

パッケージも酸化を防ぐ特殊包材に入れ、

新鮮なままの状態でお客様にお届けしているため、

焙煎したての新鮮な味わいを楽しむことができます。

 

 

2）国内には4台だけ！　こだわりが詰まったオリジナル焙煎機

カメヤマ珈琲では焙煎にとことんこだわり、

オリジナルの焙煎機を使用しています。

ふっくらとした豆を焼き上げる厚みのある窯。

豆に風味とうま味を閉じ込めるため、独自の冷却機能。

クリアな味を生み出すための圧力と温度の微調整など…。

「おいしいコーヒーを飲んでいただきたい！」

という思いで作られた焙煎機には、細部まで店主のこだわりがうかがえます。

 

 

 

3）ピンセットを使い、悪い豆がないかを徹底チェック！

豆は世界最高級・ブルーマウンテンの中でも、

最上級のNo.1カテゴリの商品を使用しています。

しかし、最高級の豆の味わいを引き出すためには、

未成熟な豆や割れが生じてしまっている「欠点豆」と呼ばれる豆を、

ピンセットでひとつひとつ丁寧に取り除くことが必要不可欠です。

豆を一粒ずつ確認し、プロの目で良質な豆かをすべて確認します。

しかも、この作業を入荷時、焙煎前、焙煎後の三度にわたって、

徹底的にチェックをしているというこだわりです。

非常に時間と手間のかかる作業ですが、この工程を行うことが、

本物の味わいを実現してくれている証拠と言えます。

 

 

今まで飲んでいた「コーヒー」の世界が変わる！

数えきれないほどのこだわりを持っているため、

味がおいしいことは間違いありません。

コーヒー好きの方も、そうでない方も、

一度飲んでみれば世界が変わることでしょう。

還暦のプレゼントとしてだけでなく、

ご自身で味を確かめたいという方もいかがですか？

 

 プロのこだわりが詰まった至極の味 ！　「カメヤマ珈琲」オリジナルブレンド

 

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